La main à la pâte
هل إضافة ماء جافيل يقلل من فاعلية النترات؟
05/02/2003
تاريخ
 
سؤال من
 
لقد قمنا ببعض الأبحاث عن الماء الصالح للشرب. وفي أحد القرى، في أثناء أخذ العينة، تبين أن نسبة النترات تعدت النسبة المسموح بها. وقد أوصى قسم الـ DDASS المسئول عن المراقبة البلدية بزيادة نسبة ماء جافيل المضافة إلى الماء قبل التوزيع داخل الشبكة. فهل يمكنكم توضيح كيف أن زيادة نسبة الكلور يمكنها أن تعادل النترات إذا ارتفعت نسبتها كثيراً؟
 

 
 
11/02/2003
تاريخ
 
إجابة من
 
إن إضافة ماء جافيل لن يقلل من نسبة النترات، فماء جافيل عنصر مؤكسد قوي، لذا، لتجنب النترات يجب تحويلها إلى أزوت... وذلك في ظروف لاهوائية (بعيدة عن الهواء) وباستخدام بكتيريا تحويلية. أما تبرير اقتراح قسم الـ DDASS فقد يتمثل في: إنه يفترض أن تكون النترات في الماء سامة للرضع بصفة أساسية. فإذا كانت مياه الشبكة مزودة بماء جافيل بنسبة عالية، فإن الرائحة النفاذة لماء جافيل قد تثني عزم الأمهات عن استخدام الماء للأطفال وأن يستخدمن المياه المعدنية. وفي رأيي الشخصي، كان يجدر بهم أن يقترحوا على البلدية عمل إعلان بالقرية للتوصية بعدم استخدام الماء للرضع